Cokelat Tingkatkan Mood dengan Senyawa Otak Bahagia

Mengonsumsi dessert cokelat dapat meningkatkan suasana hati secara signifikan. Efek ini bukan hanya dari rasanya yang lezat, melainkan juga karena kandungan kimiawi cokelat yang memengaruhi otak.

Dikutip dari Detik Food, saat cokelat masuk ke dalam tubuh, otak mulai aktif memproduksi senyawa yang berhubungan dengan perasaan bahagia dan kenyamanan. Salah satunya adalah serotonin, neurotransmiter yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan.

Cokelat mengandung triptofan, asam amino esensial yang menjadi bahan baku pembentukan serotonin. Ketika kadar serotonin di otak seimbang, seseorang akan merasa lebih tenang, puas, dan bahagia.

Selain itu, cokelat juga memicu pelepasan endorfin, zat kimia alami yang berfungsi sebagai pereda nyeri dan pemicu rasa nyaman. Senyawa seperti feniletilamina dan anandamida dalam cokelat gelap berinteraksi dengan reseptor otak untuk memicu respons ini.

Efek pelepasan endorfin ini mirip dengan yang dirasakan saat berolahraga, sehingga tidak mengherankan banyak orang merasa lebih bahagia setelah menikmati cokelat.

Bagi yang ingin mencoba varian dessert cokelat unik, The Coffee Bean & Tea Leaf Indonesia menghadirkan menu baru bernama Chocolate Salami. Menu ini memiliki tekstur lembut dan empuk karena dibuat dengan teknik 'no bake'.

Cita rasa cokelat yang pekat berpadu dengan potongan biskuit, dilengkapi topping white chocolate dan saus cokelat, dijual dengan harga Rp55 ribu.

Konsumen dapat menikmati Chocolate Salami dengan lebih hemat lewat promo Allo Paylater yang berlangsung mulai 6 April hingga 31 Desember 2026. Promo ini memberikan diskon 50% serta cashback 5% untuk transaksi pertama tanpa minimal pembelian.

Selain itu, pembayaran menggunakan Allo Prime juga menawarkan diskon 20% untuk pembelian makanan dan minuman di grup Trans FnB.