Harga Pangan Strategis 16 Juni 2026 Melonjak Dipimpin Cabai

Sejumlah harga komoditas pangan strategis di pasar tradisional terpantau mengalami lonjakan. Kenaikan harga ini tercatat pada Selasa, 16 Juni 2026.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia, dilansir dari Bloomberg Technoz, harga cabai merah besar melonjak 42,22 persen. Komoditas ini naik Rp26.450 menjadi Rp89.100 per kilogram.

Kenaikan signifikan juga terjadi pada cabai merah keriting sebesar 21,53 persen atau Rp12.650 menjadi Rp71.400 per kilogram. Sementara cabai rawit merah meningkat 14,51 persen atau Rp10.950 menjadi Rp86.400 per kilogram.

Adapun cabai rawit hijau naik tipis 1,75 persen atau Rp950 menjadi Rp55.250 per kilogram. Di kelompok bumbu dapur, bawang putih ukuran sedang naik tajam 15,71 persen atau Rp6.450 menjadi Rp47.500 per kilogram.

Selanjutnya, bawang merah ukuran sedang mengalami kenaikan sebesar 2,75 persen atau Rp1.550 menjadi Rp57.900 per kilogram. Lonjakan harga ini juga merembet ke sektor bahan pangan pokok lainnya.

Tren peningkatan harga terjadi pada seluruh kategori beras. Beras kualitas bawah I naik 3,41 persen menjadi Rp15.150 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II naik 3,45 persen menjadi Rp15.000 per kilogram.

Untuk kategori medium, beras kualitas medium I bergerak naik 1,23 persen menjadi Rp16.450 per kilogram. Beras kualitas medium II juga meningkat sebesar 2,18 persen menjadi Rp16.400 per kilogram.

Beras kualitas super tidak luput dari kenaikan, di mana kualitas super I naik 1,14 persen menjadi Rp17.700 per kilogram. Beras kualitas super II turut meningkat 2,06 persen menjadi Rp17.350 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar melonjak 23,69 persen atau Rp8.850 menjadi Rp46.200 per kilogram. Telur ayam ras segar juga naik 9,77 persen atau Rp2.950 menjadi Rp33.150 per kilogram.

Berbeda dari tren kenaikan komoditas lain, harga daging sapi justru mengalami penurunan. Daging sapi kualitas I turun 5,65 persen atau Rp8.400 menjadi Rp140.150 per kilogram.

Penurunan juga terjadi pada daging sapi kualitas II sebesar 4,29 persen atau Rp6.000 menjadi Rp133.750 per kilogram. Komoditas pemanis seperti gula pasir mengalami pergerakan yang bervariasi.

Gula pasir kualitas premium naik 9,38 persen atau Rp1.900 menjadi Rp22.150 per kilogram. Gula pasir lokal juga meningkat 5,50 persen atau Rp1.050 menjadi Rp20.150 per kilogram.

Pada sektor minyak goreng, fluktuasi harga berjalan beragam. Minyak goreng curah mencatatkan penurunan sebesar 3,16 persen atau Rp650 menjadi Rp19.950 per kilogram.

Sebaliknya, minyak goreng kemasan bermerek I naik 4,35 persen atau Rp1.050 menjadi Rp25.200 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek II ikut merangkak naik 2,58 persen atau Rp600 menjadi Rp23.850 per kilogram.

Secara keseluruhan, mayoritas bahan pangan utama di pertengahan Juni 2026 ini masih didominasi oleh tren penguatan harga di tingkat pedagang pasar.

Berikut adalah rincian pergerakan harga komoditas pangan strategis nasional berdasarkan data terbaru.