The Trans Resort Bali Gelar Rangkaian Kuliner Eksklusif

The Trans Resort Bali mendatangkan chef asal Italia, Giorgio Bartolucci, dalam acara kuliner eksklusif bertajuk THE TABLE by JRE untuk memberikan pengalaman makan spesial bagi para pencinta kuliner di Bali. Seperti dilansir dari Detik Food, rangkaian acara pertama bernama Sunset with Michelin-Star Canapés telah sukses dilaksanakan pada 17 Juni 2026 di The 18th Rooftop. Kegiatan tersebut diawali dengan jamuan cocktail spesial dan aneka canapés khas Italia buatan Chef Giorgio yang diiringi oleh alunan musik dari DJ.

Acara tersebut juga menampilkan sesi live cooking oleh Chef Giorgio yang memperagakan pembuatan hidangan ikonik Spaghetto Aglio, Olio e Peperoncino. Sajian spaghetti tersebut menggunakan tambahan remahan roti panggang atau pane atturrato, olive oil berkualitas, serta sentuhan pedas khas Italia.

Asosiasi internasional Jeunes Restaurateurs (JRE) sendiri menaungi para chef dan pemilik restoran berbintang Michelin dari seluruh Eropa dan sekitarnya. Pihak hotel menegaskan bahwa kolaborasi ini merupakan bentuk komitmen jangka panjang mereka.

"Melalui THE TABLE, kami tidak sekadar ingin menciptakan sebuah rangkaian acara kuliner lainnya. Ambisi kami adalah membangun sebuah platform yang mampu berkontribusi terhadap perkembangan Bali sebagai destinasi gastronomi bertaraf internasional," ungkap Stefano, Kamis (18/6/2026). Resort Manager The Trans Resort Bali, Stefano Gianfriddo, menyampaikan pernyataan tersebut untuk menegaskan visi dari program baru ini. Setelah agenda pertama selesai, rangkaian acara akan berlanjut pada Michelin Fine Dining Experience yang digelar di The Pool Deck pada 21/6.